Деси Колева (вляво) и нейната британска партньорка в бизнеса Никола Дейвис

Ако успехите й бяха музикални, Деси Колева със сигурност щеше да бъде наречена дива. Тя е истинска находка за нас – търсачите на вдъхновяващи истории на успели българи на Острова. Бихме могли да я опишем с три думи: майка, бизнес дама и предприемач. А ето каква история се крие зад тях:

В началото на двайсетте си години младата сливнaлийка идва в Англия, след като преди това е учила и живяла в Москва, Мадрид и Барселона. Впоследствие създава семейство, като паралелно с ролята на майка се развива и като успешен предприемач – днес Деси има три интернационални бизнеса във Великобритания. Установява се в Бирмингам, защото, по думите й, той е много по-добро място за бизнес и семейство от Лондон.

- Деси, колко бизнеси имате, кой е най-трудният от тях и кой взимате най-присърце?

- Аз съм собственик и съсобственик на няколко бизнеса, базирани в Обединеното кралство. Трябва да призная, че също като децата, не мога да кажа кое ми е най-любимо. Обичам всичко, с което се занимавам!
Adapt Accountancy и Adapt Networks са първите ми компании, които основах през 2001 година. Главната им цел е да подкрепят местни, национални и интернационални бизнеси и да подобряват техния финансов растеж. Adapt има присъствие в над 44 държави чрез наши партньори по целия свят. Adapt Networks е нашата международна бизнес организация, която осъществява партньорства с лидери от други области като маркетинг, продажби, пиар, както и с адвокатски фирми и такива от областта на човешките ресурси, които да подпомагат нашите клиенти. Това е нашето голямо предимство и сила, тъй като ние не просто подпомагаме предприемачите – малки или големи, но същевременно сме много добри и в премахване на бариерите между отделните бизнеси, в обединяването и разрастването на дейностите им. 

- Освен счетоводство и различни финансови услуги, навлизате и в съвсем друг сектор – хранителната индустрия. 

- Да, аз съм също и съосновател на KiddiChef, която управляваме заедно с бизнес партньорката ми Никола Дейвис, собственик на пиар и маркетинг агенцията GetYouSeen. Двамата сме изключително разпалени на тема храни и след проучването, което направихме в началото, бяхме безкрайно изненадани да открием, че тук, във Великобритания, производителите на бебешки и детски храни са забележително малко, предлаганата храна не е балансиран източник на хранителни вещества и не рядко пълна с изкуствени добавки. Ето защо, започнахме да обмисляме създаването на кетъринг фирма, която да обслужва детските градини, училищата и родителите, произвеждайки пълноценна, балансирана и приготвена изцяло от нас храна с най-добрите и пресни съставки на пазара. Ястия, които да са същевременно специално приготвени за деца, child friendly. 

- Какво беше началото?

- Първоначално започнахме само като кетъринг за детските градини, училищата и за родители, които се интересуваха от продуктите ни. Това беше безценен опит, който натрупахме за пазара. Междувременно получихме невероятни отзиви за труда си. Понастоящем кетъринг клона на Kiddichef продължава да расте и в момента преминаваме към етап, в който да произвеждаме наши уникални хранителни продукти – запазена марка, с клинично доказани качества.
Не на последно място е най-новото ни предприемачество – фабриката за български храни, базирана в Дъдли, графство Уест Мидландс. Тук произвеждаме месни продукти като кебапчета, кюфтета, пушени свински гърди и т.н., всичко по автентични български рецепти. Фабриката бе открита през 2014 година.

- Българи ли са основните ви клиенти?

Интересното е, че до момента работим не толкова с български, колкото с литовски и полски снабдители и търговци. Отскоро снабдяваме и вериги топ ресторанти и пъбове във Великобритания. В момента сме в процес на основаване на наш собствен онлайн deli shop – Berlitos, за още по-широк потребителски кръг. 

- Какви са предизвикателствата, които срещате в работата си?

- Винаги съм била ръководена от любов към работата и нестихващият ентусиазъм ми е помагал през трудните времена, които съм преживяла. Вярвам, че няма хора, дори сред най-опитните бизнесмени, които да не срещат трудности и предизвикателства. Обичам своите бизнеси. Те са моите бебета, деца, които израстват пред очите ми. Нещо, което ще оставя за поколенията напред.   

- Споменахте, че бизнес партньорът ви е британка – колко служители имате и какъв процент от тях са българи? 

- Като работодател, не се ръководя от етнически, национален или какъвто и да е друг признак в подбора на персонала си. Разбира се, наемала съм и наемам българи в счетоводните си компании, както и в хранителните. Това, което търся у един служител, е отговорност, ентусиазъм към работата, силна мотивация, постоянство и желание за развитие. Във фирмите ни се трудят над 30 такива служители, които допринасят за успехите и напредъка ни. 

- KiddiСhef бе номинирана и се класира в годишните Medical and Healthcare Awards – кои бяха конкурентите ви и какво означава за вас тази номинация? 

- Всъщност, KiddiChef беше единствената хранителна компания, която изобщо бе номинирана и избрана за финалист в 2 от 5 категории. На практика, ние просто нямаме конкуренция… Останалите компании, които участваха, бяха от сферата на медицинското оборудване и хирургията. Ето защо сме изключително горди, че бяхме признати за единствената компания в света за производство на детски храни, която може клинично да докаже, че храните й са балансирани и полезни за развитието и растежа на детето. Ние можем да докажем, че производството ни е напълно контролирано и балансирано по отношение на въглехидрати, протеини и витамини. Нашата концепция е, че детето трябва да яде здравословна и балансирана храна от най-ранна възраст, за да може като възрастен индивид да има изграден вкус и селективност по отношение на храненето. Ние също така вярваме, че добрите хранителни привички в ранна възраст предотвратяват по-късно здравословни проблеми като затлъстяването, което е силно разпространено в индустриално развитите страни.

- От толкова много работа остава ли време да мечтаете и има ли нещо ново, с което бихте желали да се захванете – или друго място, където да живеете? Изобщо, за какво още мечтаете в живота?

- Живях и работих в толкова много държави, сред които Русия, Китай, Испания. В момента съм хвърлила котва във Великобритания, но никога не забравям българските си корени. Пътувам си у дома колкото мога по-често. Като майка за мен е особено важно дъщеря ми да познава своите корени и когато чувам как тя говори български език, съм истински щастлива. 
Вярвам, че професионалното ми изграждане в различни страни допринесе за бизнес успеха ми. Продължавам да обичам да пътувам, но през последните години не го правя така често, тъй като ужасно липсвам на 3-годишната си дъщеричка. Трябва също да призная, че винаги когато пътувам, се оглеждам за нови бизнес възможности и идеи – нещо, което може да е от полза за компаниите и клиентите ми. 
Колкото до мечтите – планирам да посетя Бора Бора в някакъв етап от живота си – това е щипката замечтаност, от която всички имаме нужда в живота си.

- Какъв съвет бихте дали на българските предприемачи на Острова? За какво трябва да внимават и как да успеят? 

- Най-доброто, което бих могла да посъветвам нашенците, стартиращи бизнес тук, е да правят всичко с любов. Това е разковничето: обичай това, което правиш, върши всичко с любов. Тази философия помогна на мен да стигна където съм сега – независимо дали давам професионален бизнес съвет, или развивам нови рецепти и вкусове за KiddiСhef и Berlitos. Бих посъветвала всеки стартиращ бизнес да следва и спазва стриктно законите в тази държава и да си изгради добра мрежа от благонадеждни хора и професионалисти около себе си – като добър счетоводител и бизнес съветник – това е най-важният човек, следван от добра пиар и маркетинг агенция, която познава местния пазар и вече е установила съответна мрежа от контакти, от която стартиращият бизнес може да се възползва и скоро да бъде забелязан. 

- Пожеланието ви към читателите на „Новини Лондон“?

- Бих искала да пожелая на всичките ви читатели щастлива и успешна 2016 година! Бъдете здрави, щастливи, нека успехът и любовта ви следват през цялата година и сбъднете мечтите си. Моята философия е яж, обичай и живей, („eat, love and live“) - животът е твърде кратък, така че работи здраво, но не забравяй и да се забавляваш здраво, когато можеш.