За някои биромани по-добра закуска от бирата няма. Но съвем скоро любимата на много хора хмелова напитка буквално ще има доста голяма хранителна стойност. Британски пивовари са намерили начин много хитро да употребят ненужните 24 милиона филийки хляб, които англичаните, според статистката, изхвърлят, пише „Индипендънт“. Само във Великобритания 15 милиона тона храна се пропилява и се изхвърля в кофата всяка година, като именно хлябът е най-прахосваният хранителен продукт. 

Производители на бира намерили начин да използват ненужен хляб и други продукти от пекарни, като правят от тях бира. Целта е да се справи с глобалния проблем с хранителните отпадъци. Бирата, произвеждана в Източен Лондон, ще се продава срещу 3 паунда бутилката. Но само онлайн.

Те се приготвя, като се смесва излишния хляб в галета с малцов ечемик, хмел и мая. Всички приходи от бирата ще отидат за организацията „Feedback”. Сдружението има за цел да намали наполовина хранителните отпадъци до 2030 г.