Фастфууд веригата McDonald's може да губи борбата с останалите вериги и да е далече от новите движения за здравословно хранене, но има нещо, с което впечатлява и завладява. А това е нейната Coca-Cola. Има нещо магическо в голямата, студена Coca-Cola на McDonald's, пише Стела Клайнерман от Insider. Според нея няма друга верига ресторанти за бързо хранене, която може да се похвали с подобен продукт. Каква всъщност е причината за уникалния вкус? Ето какви може да са част от отговорите.

Съхранение

За разлика от повечето заведения за бързо хранене, напитката се доставя в пластмасови контейнери, докато тази на веригата идва в съдове от неръждаема стомана, които помагат за запазване на съставките и свежия й вкус.

Филтриране на вода

В уебсайта на веригата, пише, че "за да се гарантира добрия стандарт на нашите напитки, имаме методи за филтриране на място." Компанията в действителност инвестира много средства в поддържката на система за филтриране. Прясна вода = свежа кола.

Температура

Във веригата поддържат температурата на тяхната напитка чрез изолирана тръба, която минава от хладилник в машината за наливане. По тръбата тече постоянно вода, което поддържа температура малко над нулата.

Именно ниската температура е от съществено значение за постигане на пикови нива въглероден диоскид. Това не само осигурява свеж газиран вкус, но означава, че карбонизация ще продължи по-дълго, отколкото в други ресторанти.

Никога не поръчвайте Coca Cola без лед. Той е от съществено значение за перфектното разреждане на сиропа.

Източник: Profit.bg