Около една трета от произведената храна в света се изхвърля без нужда всяка година - това прави цели 1.3 млрд. тона. Статистиката е шокираща, но често сме толкова изплашени от хранително натравяне, че сме склонни да изхвърлим напълно годна храна, вместо да рискуваме, независимо че изглежда и мирише добре. Компанията Femail Food&Drink разкрива какво точно можем и не можем да ядем след изтичането на срока на годност.

Алкохол

Години са необходими за развалянето на алкохола, но повечето видове, като водка и уиски, няма да ви разболеят, ако ги пиете след изтичането на срока им на годност. Бирата също е безопасна за пиене след срока на годност, но вероятно няма да е приятна на вкус. Някои ликьори и всякакви продукти, които са стояли дълго време на слънце, обаче може да са опасни, така че внимавайте със старите бутилки на рафта за алкохол в местния магазин.

Шоколад

Можете да хапнете стария шоколад, който открихте леко смачкан до дивана си. Десертът може да се покрие с бели точки на местата, където захарта кристализира, но е напълно безопасен за ядене. Може да не е толкова добър на вкус като пресния шоколад, но няма да ви разболее.

Чипс

Може да не е толкова хрупкав като пресния, но старият чипс няма да ви накара да се почувствате зле. Това се дължи на солта, която често го покрива. Можете спокойно да го хапвате до три седмици след изтичането на срока му на годност.

Яйца

Според изследователката на храни Дана Гундерс, яйцата могат да издържат три до пет седмици, но трябва да бъдат съхранявани на температура под 5 градуса, за да се предотврати развитието на салмонела. 

Мляко

Смятате, че всички млечни продукти са опасни за ядене след изтичането на срока им на годност? Грешите. Вкиснатото мляко няма да ви разболее и можете да го използвате в приготвянето на някои храни, като кифлички, торта и палачинки. Но ако искате да го запазите свежо за по-дълго време, съхранявайте го в най-студената част от хладилника си - в дъното, вместо да го държите близо до вратата.