Италия въведе редица мерки, свързани с намаляне на голямото количество хранителни продукти, които се изхвърлят от домакинствата и веригите всяка година. Според последни изчисления, ежегодно в страната се изхвърлят 5 млн. тона храна, а новите мерки ще ги намалят с поне 1 млн. дона, предаде BBC, цитирано от "Дневник".

Едни от най-важните мерки, които италианските власти са въвели, са свързани с документацията, водена от фирмите, даряващи храна. Тя вече е опростена и сведена до един-единствен просто формуляр, който трябва да се обновява всеки месец.

Веригите и по-малките фирми вече няма да бъдат санкционирани, ако предоставят за дарение храна с изтекъл срок на годност. Те ще плащат по-ниски данъци върху отпадъците, ако даряват повече продукти.

Облекчения ще има и за фермерите, които ще имат възможността да даряват непродадената си продукция, без това да означава допълнителни разходи за тях.

Според данни на Световната организация по храните, през последните години в Европа се изхвърлят продукти, които биха могли да нахранят над 200 000 души.