1. Danebury Madeleine Angevine, 2011
*Цена: £10.99
Ако сте почитатели на популярното Alsatian Pinot Blanc, това вино със сигурност ще ви допадне. Направено е от бяло грозде, родено в сърцето на Loire Valley. Изключително леко и свежо на вкус е, с интересна комбинация от аромати – цитруси, ябълка и круша, които отварят небцето за много други: мандарини, праскови и деликатно ухание на пъпеш.
2. Ridgeview Blanc de Noir, 2013
*Цена: £40
Смесицата между червените сортове грозде Пино Ноар и Пино Мьоние е балансирана по майсторски начин, за да се получи тази традиционна английска напитка за ценители. Богатият плодов вкус, съчетан с по-земните аромати, прави това вино много подходящо за комбинация с по-тежки храни, като например агнешко или дивеч. В същото време то е подходящо и за лятото, тъй като много върви и с по-леки морски деликатеси.
3. Coates and Seely Brut Reserve NV
*Цена: £27.95
Този вид Brut Reserve съдържа 65% Шардоне и 35% Пино Ноар. Самите плодове са родени във варовиковите и глинести почви край винарската изба Wooldings в Уитчърч, графство Хампшър. Това вино е сухо, леко и с много фин аромат, в който се преплитат киселинните вкусове на цитруси и зелена ябълка. Подходящите ястия за него са тези с по-ясно изразени аромати, като барбуни или раци.
4. Chapel Down Sparkling English Rose Brut, NV
*Цена: £22
Ако сте почитатели на Prosecco и търсите негова алтернатива, това розово вино със сигурност ще ви хареса. Фините мехурчета на вълшебната напитка галят небцето, а усещането за свежест се допълва от невероятния плодов вкус. Това розе е плътно, но леко. Съчетани са вкусовете на червени летни плодове, френско грозде, създаващи чувството за кадифена мекота по време на консумация. В случай че търсите напитка, която може да се комбинира с плодови десерти, леки кремове или просто с купа свежи ягоди, има голяма вероятност точно тази да ви стане любимец за лятото.
5. Albury Estate Classic Cuvée, 2013
*Цена: £29
Лозето на херцога на Нортъмбърленд в Съри Хилс (Albury Organic Vineyard) е едно от малкото сертифицирани биодинамични лозя в цяла Великобритания, а конкретното вино тази година спечели сребърен медал на престижните Decanter Wine Awards. То е чудесен пример за едно от най-добрите пенливи вина на английския пазар, харесвано дори от кралица Елизабет Втора. Било е поднасяно по време на събития в нейна чест по време на празненствата за 90-годишния й юбилей, което само по себе си говори за висока класа, достойна за кралски особи и ценители. Предимството, което много го отличава от повечето вина на пазара, е фактът, че не предоставя познатия изкуствено сладък плодов вкус, а в същото време се усещат всички плодове в него – череши, ягоди и грейпфрут, но без натрапчивост.
6. Camel Valley Bacchus Dry, 2013
*Цена: £13.99
Ако харесвате тревистите и флоралните мотиви от новозеландските вина от сорта Совиньон Блан, непременно трябва да опитате това ароматно бяло вино, произхождащо от южните склонове над река Камел в графство Корнуол. Създателите са баща и син – Боб и Сам Линдо, които, заслужено, са спечелили множество награди за него. Вкусът преплита усещанията за зелени ябълки, лайм, лимонена трева и бъз, което прави напитката идеална за комбинация с морски дарове, аспержи и козе сирене. Толкова е свежа, че може да се пие и самостоятелно.
