Съединение в хмела, една от най-важните съставки на бирата, помага при отслабване, и по-конкретно намаляване на кръвната захар, холестерола и борба с излишните килограми, съобщи "Дейли Мирър", позовавайки се на данни от американско проучване.
Учени от университета в Орегон са провери изследването с мишки. Те установили, че въпросното съединение ксантохуманол, добавено към храната на гризачите, която изобилства от мазнини, оказва влияние върху различни маркери, свързани с метаболитния синдром. Сред тях са рисковия фактор от затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови болести.
Изследователите наблюдавали понижение на "лошия" холестерол с 80% при мишките, в чиято храна бил домавен ксантохуманол. При тях имало и понижение нивото на инсулин с 42%, както и 78% понижение нивата на биомаркера, свързан с възпалителните процеси, а също и постепенно намаляне на теглото.