Пиенето на бира може значително да подобри паметта и дори да осигури защита срещу деменция, пише в. "Дейли стар", позовавайки се на японско изследване. Благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в пивото горчиви киселини, благодарение на които хората забравят по-малко.

Проучването, направено по поръчка на пивоварния гигант "Кирин", е обхванало 60 души на възраст между 45 и 64 години. За целите му в продължение на шест седмици изследваните лица консумирали бира или плацебо.

Според изследователите горчивите киселини в хмела подобряват дългосрочните мозъчни функции.

Най-големи ползи, в това число понижен риск от деменция, могат да извлекат мъжете на средна възраст и по-възрастните представители на силния пол.

От компания "Кирин" съобщават, че възнамеряват да разработят серия храни и напитки, съдържащи полезните вещества.