Асоциацията на предприемачите мюсюлмани в Русия започна да доставя „халал храна” за руските авиопревозвачи, извършващи вътрешни и международни полети.

„Контролът над това дали храните са в съответствие с нормите за този начин на хранене ще се извършва от комитета за стандартите на „халал” Духовно управление на мюсюлманите в Република Татарстав”, съобщава за РИА „Новости” първият вицепрезидент на асоциацията Айдар Шагимарданов.

 

Той уточни, че в началото възможността да бъде поръчана „халал храна” ще бъде достъпна за всички видове самолети на „Аерофлот” и добави, че това ще може да се прави от 1 януари 2016. Шагимарданов заявява, че в Русия има много голям пазар за „халал храната”, макар компаниите, които се занимават с превоз на пътници, да не я включват в менюто си. Според него тя напълно отсъства от менюто на морския и речния транспорт.

 

„Халал” (позволено) е онова, което е разрешено на мюсюлманите да употребяват и да използват, включително и храна. Автентичността на продуктите се удостоверява чрез маркировка, която предшества процеса на сертификация за съответния стандарт.В юдаизма има сходно понятие – „кошер”. Кошерните храни трябва да съответстват на нормите на юдаизма. Запознатите с ислямските традиции твърдят, че ако няма халал храна, мюсюлманите могат да поискат кошерна.