Ние използваме "бисквитки", за да улесним вашето сърфиране, и да ви покажем реклами, които може да ви заинтересуват. Научете повече.
Приемам
Novini London

Кое е най-важното нещо за всяка коледна трапеза?

И какво трябва да присъства на нея, ако спазваме традицията

Публикувана: 25 Dec 2015 15:07
Обновена: 23 Nov 2024 08:43
Прочетена: 1491
Кое е най-важното нещо за всяка коледна трапеза?

Бъдни вечер идва с трапеза, отрупана с нечетен брой постни ястия, с която се отбелязва и последният ден от 40-дневното постене. А коледната вечеря (за някои още обядът на Коледа) идва като награда за постигнатото през тези дни. Затова най-важното нещо за трапезата през тази празнична вечер е тя да бъде много, много богата.

Прясната топла питка е задължителен елемент, който присъства на масата и тази вечер. А разнообразието от месни ястия е другият – нещо, което подобава на деня след големите пости. Печено прасенце, придружено с праз лук, пастърма със зеле, печена кокошка, печен дроб, баница с месо и млечница най-често отрупват българската трапеза, която не се вдига цял ден.

Що се отнася до предястията, които днес остават на по-заден план – най-често българите слагат печени чушки, боб, ястия с картофи или млечни салати.

На днешния ден можем да тълкуваме какво ще бъде времето през идващата година. Топлата Коледа не предвещава добро, но скрежът по дърветата сутрин е знак за изобилие и плодородие. Звездното небе пък говори за добра реколта на грах.

Ако Коледа се пада в петък, както е днес, старите българи са тълкували, че ги очаква люта зима, дъждовно лято и суха есен.

Назад