Когато става въпрос за готвене (и спестяване на пари), фризерът е най-добрият ви приятел. А списъкът с храни, които можете и трябва да замразявате, сериозно ще намали разходите ви за пазаруване.

Ако храна, която искате да замразите, не е в посочения по-долу списък, вероятно тя да може да бъде безопасно замразена, но е много възможно текстурата й след размразяване да не е задоволителна. Някои храни, които са включени в списъка по-долу, също променят текстурата си, когато са размразени, но в никакъв случай не губят полезните си качества в резултат на ниските температури, пишат от „Профит“. Ето кои храни трябва да замразявате, за да намалите биологичните си отпадъци и да спестите разходи на порфейла си:

Мляко - ако имате намерение да го използвате за готвене

Сирене и кашкавал- не най-меките видове и за предпочитане настъргани

Масло

Пукнати яйца

Крема сирене - ако имате намерение да готвите с него

Айрян

Сметана

Домашно приготвени палачинки, гофрети и френски тост

Плодове – почти всички могат да бъдат замразявани. Имайте предвид обаче, че цитрусовите плодове, гроздето и динята ще станат на каша, когато ги размразите

Зеленчуци - с изключение на салатни зеленчуци, краставици, целина и сурови картофи

Сварен ориз

Варени макаронени изделия - не забравяйте да го готвите 2-3 минути по-малко от препоръчаното време или ще се превърнат в каша, когато ги размразите

Кифли и бързи питки

Бисквитки

Царевица на кочан – бланширайте я преди това

Авокадо

Доматена паста

Печени домати

Брашно

Ядки

Песто

Хумус

Фъстъчено масло

Картофено пюре

Шоколад - първо го охладете в хладилника

Чипс

Домашно приготвени супи

Бульон Месо - варено и неварено, включително и бекон

Морска храна

 Вино Хляб

Пресни билки - когато са консервирани в зехтин

Цитрусов фреш