По данни на изпълнителната агенция по обществено здраве в Англия, която се поддържа от британското министерство на здравеопазването, няколко души, които са се почувствали зле са яли смесена салата.

Различни здравни организации предупреждават да мием салатите добре, след като се появиха съмнения, че този вид храна може да е причината за заразяването на 151 души с Ешерихия коли във Великобритания. До този момент, двама са починали от заболяването, съобщи “Гардиън”.

Симптомите на болестта включват диария с кръвоизливи, стомашни спазми и треска. Първите симптоми се проявяват 3-4 дни след като организмът е бил заразен, но могат да се проявят по всяко време между първия и 14-тия ден, след като бактерията е попаднала в човешкия организъм.

Изследванията върху болните сочат, че следите на Ешерихия коли най-вероятно идват отвън, най-вероятно от Средиземноморието. Представителите на Агенцията по общественото здраве в Англия не са отхвърлили и други възможности, причинили 144 случая на Ешерихия коли в Англия, 6 във Уелс и един в Шотландия.

До този момент, починалите от заболяването са двама.